食品添加剂的生产管理

本文系化工部食品添加剂技术及规划座谈会材料,介绍了我国食品添加剂生产管理的历史沿革,当前食品添加剂的管理机构、食品添加剂的法规和有关制度、食品添加剂的管理程序、毒理学评价程序等。