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| 食品安全评价指标设定方法研究 | |
| 引用本文： | 鄂旭,王彬,侯建,沈德海,冯冠.食品安全评价指标设定方法研究[J].食品研究与开发,2013(17). |
| 作者姓名： | 鄂旭 王彬 侯建 沈德海 冯冠 |
| 作者单位： | 1. 渤海大学食品科学研究院，辽宁锦州121001; 渤海大学信息科学与技术学院，辽宁锦州121001; 北京交通大学中国产业安全研究中心，北京100044 2. 渤海大学食品科学研究院,辽宁锦州,121001 3. 渤海大学信息科学与技术学院,辽宁锦州,121001 |
| 基金项目： | 辽宁省百千万人才基金择优资助项目(2012921058)；中国博士后基金项目(2012M520158)；辽宁省教育厅项目 |
| 摘 要： | 食品安全评价是食品安全监管的一项重要内容，而食品安全评价指标的选定与精简又是食品安全评价工作的重点和难点。针对这一问题，本文采用粗糙集理论，利用可分辨矩阵和正域概念提出了一种精简食品安全评价指标的新方法。该方法在保持原食品安全信息系统分类能力的前提下，通过属性约简方法发现数据中蕴涵的知识模式，精简食品安全评价指标，构建简约明了的食品安全评价体系。实验表明本算法是有效可行的。 |
| 关 键 词： | 属性约简 粗糙集 食品安全 评价指标 |
A Innovative Method on Food Safety Assessment Research |
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| E Xu , WANG Bin , HOU Jian , SHEN De-hai , FENG Guan.A Innovative Method on Food Safety Assessment Research[J].Food Research and Developent,2013(17). | |
| Authors: | E Xu WANG Bin HOU Jian SHEN De-hai FENG Guan |
| Abstract: | |
| Keywords: | attribute reduction rough set food safety assessment index |
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