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| 一起亚硝酸盐食物中毒的调查 | |
| 引用本文： | 李光,董新波.一起亚硝酸盐食物中毒的调查[J].食品与药品,2004,6(8):24. |
| 作者姓名： | 李光 董新波 |
| 摘 要： | 2004年4月2日,荣成市某医院5名护土发生食物中毒,潜伏期为15～30min,症状以头晕头痛、口唇青紫为主.经流行病学调查,临床诊断及室验室鉴定,确定该起食物中毒为亚硝酸盐引起的食物中毒. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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