| 纳滤浓缩绿茶提取液的研究和浓缩模型 |
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| 引用本文： | 董坤,顾正荣,孟烨,方城. 纳滤浓缩绿茶提取液的研究和浓缩模型[J]. 膜科学与技术, 2007, 27(5): 69-73 |
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| 作者姓名： | 董坤 顾正荣 孟烨 方城 |
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| 作者单位： | 江南大学,化学与材料工程学院,江苏,无锡,214063;上海邦尼科技发展有限公司,上海,200062 |
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| 摘 要： | 研究了绿茶提取液的纳滤浓缩分离过程,采用两种操作方式:连续式浓缩和间歇式浓缩.在连续式浓缩实验中,通过测定不同操作压力下透过实验所得的通量、水脱除率和对茶多酚的截留率来分析纳滤过程的特点,在0.4~0.8 MPa下对茶多酚的平均截留率为97.3%.在间歇式浓缩实验中,测定了膜对不同茶水比浸取所得茶汤的截留性能,实验值与浓缩模型预测值进行了比较,实测值与模型值吻合较好,表明浓缩模型对于茶多酚的纳滤浓缩分离过程具有较好的适用性,可用于浓缩过程的设计计算.
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| 关 键 词： | 绿茶提取液 茶多酚 纳滤 浓缩模型 |
| 文章编号： | 1007-8924（2007）05-0069-05 |
| 修稿时间： | 2006-01-14 |
Experimental study on nanofiltration for concentration of green tea extracts and concentration model development |
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| DONG Kun,GU Zhengrong,MENG Ye,FANG Cheng. Experimental study on nanofiltration for concentration of green tea extracts and concentration model development[J]. Membrane Science and Technology, 2007, 27(5): 69-73 |
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| Authors: | DONG Kun GU Zhengrong MENG Ye FANG Cheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | green tea extract tea polyphenols nanofiltration concentration model |
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