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刺五加饮料的研制
引用本文:
马桂荣,籍宝霞,冯庆长,吴仲侠.刺五加饮料的研制[J].食品科学,1987,8(11):31-32.
作者姓名:
马桂荣
籍宝霞
冯庆长
吴仲侠
作者单位:
河北省科学院生物研究所;
摘 要:
刺五加是目前广泛应用的一种中草药。它具有镇静、调节神经系统、强身健体等多种作用。但是对这一资源我省目前主要用于制药,如“五加片”、“五加糖浆”、“强力宁”等。而应用于食品工业尚未见报导。为了更充分开发利用这一宝贵资源,我们在1985年研制了一种以刺五加为主,配以其它果汁的优良保健饮料--“强力补”。以补充市场上饮料品种的贫乏。
关 键 词:
刺五加
饮料
生物研究
提取工艺
低温贮存
科学院
温浸
强力宁
根皮
河北省
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