牛结核杆菌ESAT-6靶抗原制备及ELISA检测方法建立 |
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引用本文: | 罗家琴,李富祥,刘旭川,张以芳.牛结核杆菌ESAT-6靶抗原制备及ELISA检测方法建立[J].食品科技,2004(Z1):342. |
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作者姓名: | 罗家琴 李富祥 刘旭川 张以芳 |
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摘 要: | 牛结核病是由结核分支杆菌引起的一种人畜共患的慢性传染病.1989年,Smith首次将牛结核分枝杆菌(M.bovis)和其他的分枝杆菌明显区分开来,从此开始了人们对牛结核病的研究.牛结核病可以传染给人,人饮用未经消毒或消毒不完全的患病牛的牛奶就可能被传染,引起结核病的流行.据有关资料报道,世界上结核病中有15%饮用了结核病牛的奶而生病的.在经济体制改革逐步深化的今天,城市人民生活普遍进一步提高,人们不但要求得到营养价值特别高的牛奶和乳制品,而且也越来越关心这些产品的公共卫生问题,因此监测与消灭奶牛结核病具有重大意义.
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