话说中国菜系（八）——豪门怨妇之徽菜

将徽菜比作豪门怨妇，绝无简慢渎犯徽菜之意。那些委身于豪门大户的女人，虽然锦衣玉食，却空守着寂寞寒窗，在青灯孤影中按捺着生命的跃动、世人看到的只是她们浮华的表象，却无法理解她们心中用泪水和苦楚编织成的一控幽怨，徽菜虽系中国菜系中的名门望族，但较少得到老饕们的宠爱眷顾，其处境与豪门怨妇何其相似乃尔。