加灰过程中的稳定碱度

本文围绕甜菜渗出汁在清净过程中出现的“稳定碱度”及以有关的几个问题进行了深一步的讨论,依据实验及文献数据本文提出了对于不同质量的渗出计其稳定碱度也是不固定的。有时甚至会低于pH 8或高于pH 9。文中还提出了达到和利用稳定碱度的途径和方法。