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超声波辅助提取乌桕籽油的工艺优化研究
引用本文:王文静,董泰玮.超声波辅助提取乌桕籽油的工艺优化研究[J].中国油脂,2019,44(4).
作者姓名:王文静  董泰玮
摘    要:研究了超声波辅助提取乌桕籽油的工艺条件。在单因素实验基础上,采用响应面分析法中的Box-Behnken法对影响油脂得率的主要因素进行优化。结果表明:影响乌桕籽油得率的因素主次顺序为提取温度提取时间超声波功率料液比;优化的工艺条件为料液比1∶11、提取温度47℃、超声波功率210 W、提取时间100 min,在此条件下乌桕籽油得率可达36%左右。

关 键 词:乌桕籽油  超声波  提取  响应面法

Optimization of ultrasound-assisted extraction of Sapium seed oil
WANG Wenjing,DONG Taiwei.Optimization of ultrasound-assisted extraction of Sapium seed oil[J].China Oils and Fats,2019,44(4).
Authors:WANG Wenjing  DONG Taiwei
Abstract:
Keywords:Sapium seed oil  ultrasound  extraction  response surface methodology
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