| 邻苯二甲酸酯类增塑剂QSRR研究及在白酒包装材料中的应用 |
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| 引用本文： | 马 丽,丁红艳,薛少宗,刘 辉,朱晓勇,胡永钢,张生万. 邻苯二甲酸酯类增塑剂QSRR研究及在白酒包装材料中的应用[J]. 食品科学, 2013, 34(8): 220-223. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201308047 |
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| 作者姓名： | 马 丽 丁红艳 薛少宗 刘 辉 朱晓勇 胡永钢 张生万 |
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| 作者单位： | 1.山西大学生命科学学院，山西 太原 030006；2.山西大学化学化工学院，山西 太原 030006 |
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| 摘 要： | 以包装白酒的塑料材料为研究对象，采用气相色谱-氢火焰离子化检测器同时测定17种邻苯二甲酸酯类化合物的色谱保留时间(tR)，结合化学计量学方法建立了邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)结构与其气相色谱保留时间之间的定量结构-色谱保留相关(QSRR)模型，并且将该模型应用于实际样品中PAEs的分析检测，考察模型的实际应用能力。结果表明，所建模型对邻苯二甲酸酯类化合物有较好的定性能力，塑料包装物中邻苯二甲酸酯类化合物迁移行为的研究分析提供了一种新途径。
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| 关 键 词： | 邻苯二甲酸酯 白酒 塑料包装 气相色谱保留时间 定量结构-色谱保留相关 |
| 收稿时间： | 2012-05-30 |
Determination and Application of Phthalic Acid Esters in Liquor Packaging |
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| MA Li,DING Hong-yan,XUE Shao-zong,LIU Hui,ZHU Xiao-yong,HU Yong-gang,ZHANG Sheng-wan. Determination and Application of Phthalic Acid Esters in Liquor Packaging[J]. Food Science, 2013, 34(8): 220-223. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201308047 |
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| Authors: | MA Li DING Hong-yan XUE Shao-zong LIU Hui ZHU Xiao-yong HU Yong-gang ZHANG Sheng-wan |
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| Affiliation: | 1. School of Life Science, Shanxi University, Taiyuan 030006, China；2. College of Chemistry and Chemical Engineering, Shanxi University, Taiyuan 030006, China |
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| Abstract: | Some plastic materials for liquor packaging were studied. Retention time (tR) of 17 phthalic acid esters (PAEs) was determined by gas chromatography-flame ionization detector (GC-FID). A model of quantitative structure retention relationship (QSRR) was established through the chemical metrology method and further applied to PAEs qualitative analysis of actual samples. The result shows that the model demonstrated good qualitative capacity. Our work provides a new way to study the migration behavior of PAEs in liquor and plastic packaging materials. |
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| Keywords: | phthalic acid esters (PAEs) liquor plastic packaging retention time of gas chromatography quantitative structure retention relationship (QSRR) |
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