| 气相色谱-质谱联用测定食品中的矿物油 |
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| 引用本文： | 谭慧. 气相色谱-质谱联用测定食品中的矿物油[J]. 粮油食品科技, 2003, 11(3): 33-34 |
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| 作者姓名： | 谭慧 |
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| 作者单位： | 武汉市疾病预防控制中心,湖北,武汉,430022 |
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| 摘 要： | 本文采用气相色谱-质谱联用技术，通过对样品中C19--C28的全程均能分析来对食品中的矿物油进行测定。其结果比化学法准确、灵敏。
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| 关 键 词： | 矿物油 气质联用 检测 |
| 文章编号： | 1007-7561(2003)03-0033-02 |
| 修稿时间： | 2003-02-09 |
GC/MS determination of claroline in the food |
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| TAN Hui. GC/MS determination of claroline in the food[J]. Science and Technology of Cereals,Oils and Foods, 2003, 11(3): 33-34 |
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| Authors: | TAN Hui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | claroline GC-MS determination |
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