| 甘油为溶剂体系的亚油酸异构化研究 |
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| 引用本文： | 张爱军,沈继红,石红旗,刘发义,姜伟,吴丽萍. 甘油为溶剂体系的亚油酸异构化研究[J]. 中国油脂, 2003, 28(10): 49-51 |
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| 作者姓名： | 张爱军 沈继红 石红旗 刘发义 姜伟 吴丽萍 |
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| 作者单位： | 1. 国家海洋局第一海洋研究所,266061,山东省青岛市
2. 青岛滨田贸易有限公司,266100,山东省青岛市 |
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| 基金项目： | 山东省青岛市科技攻关项目“亚油酸系列产品的产业化”的部分内容 |
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| 摘 要： | 研究了红花籽油以甘油为溶剂，在氢氧化钾或氢氧化钠的催化下，一定反应温度和反应时间下进行异构化反应的方法。并且通过正交实验对反应条件进行了优化，优化的反应条件是溶剂：原油(W：W)3：1，催化剂KOH32g，反应温度195℃。此方法既避免了溶剂残留，又获得质量较好的产品，具有很好的应用前景。
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| 关 键 词： | 甘油 溶剂 亚油酸 异构化反应 反应条件 工艺优化 红花籽油 |
| 文章编号： | 1003-7969(2003)10-0049-03 |
| 修稿时间： | 2003-06-28 |
Isomerization Reaction of Linoleic Acid with Glycerol Solvent |
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| ZHANG Ai jun ,SHEN Ji hong ,SHI Hong qi ,LIU Fa yi ,JIANG Wei ,WU Li ping. Isomerization Reaction of Linoleic Acid with Glycerol Solvent[J]. China Oils and Fats, 2003, 28(10): 49-51 |
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| Authors: | ZHANG Ai jun SHEN Ji hong SHI Hong qi LIU Fa yi JIANG Wei WU Li ping |
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| Affiliation: | ZHANG Ai jun 1,SHEN Ji hong 1,SHI Hong qi 1,LIU Fa yi 1,JIANG Wei 1,WU Li ping 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | glycerol isomerization reaction orthogonal experiments safflower oil |
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