前言

食用油考察组应日本国际贸易促进协会、广岛交易株式会社、三井物产株式会社的邀请,于一九七七年一月十八日到二月十一日在日本重点考察了大豆、米糠制油和精炼技术。米糠制油,考察了房总油脂株式会社的千叶工厂、武藏工厂和船桥工厂;东海米油工厂;东邦油脂工厂。大豆制油,考察了丰年制油株式会社的清水工厂和日本大豆制油株式会社的神户工厂。另外还参观了帝国电机制作所、大和制衡株式会社和横河电机制作所。