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| 怎样办好小型啤酒厂 | |
| 作者姓名： | 齐志道 |
| 作者单位： | 北京酿酒总厂 |
| 摘 要： | 什么样的啤酒厂称为小型啤酒厂?根据我国的具体情况,按照生产规模,年产量在3000吨左右,最多不超过5000吨的厂,称为小型啤酒厂,年产量在10000吨上下,最高不超过30000吨的厂,称为中型啤酒厂。到1980年底,据不完全统计全国共有170个啤酒厂,其中万吨以上的有20个。大型厂有青岛、沈阳、北京、上海、哈尔滨等厂;中型厂有上海华光,北京五星、天津、烟台、广州、重庆、武汉、大连、牡丹江、济南、佳木斯、杭州、长春、齐齐哈尔、沈阳酿酒厂等厂;小型厂或接近中型的厂则分布在各省 |
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