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| 悬钩子的化学成分及系列产品加工 | |
| 引用本文： | 董海丽,纵伟.悬钩子的化学成分及系列产品加工[J].食品工程,2002(2):33-35. |
| 作者姓名： | 董海丽 纵伟 |
| 作者单位： | 淮南联合大学化工系,安徽,232001 |
| 摘 要： | 综述了悬钩子的化学成分以及悬钩子系列产品的加工 |
| 关 键 词： | 悬钩子 化学成分 加工 |
| 修稿时间： | 2002年2月17日 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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