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分类号
杂志ISSN号
真空冷冻干燥技术
作者姓名:
孔凡真
作者单位:
中科院近物所兰州科近真空冻干技术有限公司,730000
摘 要:
真空冷冻干燥技术,即是将被干燥物经过速冻,再在真空条件下使其中水分由固态冰升华成气体,从而使物料脱水干燥。该项技术应用范围很广,而且具有很大的优越性。产品市场前景非常看好,投资此项目会取得优厚的经济效益。
关 键 词:
真空冷冻干燥 发展现状 食品工业
修稿时间:
2002-08-02
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