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西德玉米片生产工艺
作者姓名:张永吉  李村
摘    要:玉米片做为一种小吃,在许多国家销量很大。据设在西德的布勒--美阿格(Buhler-miag)公司有关专家介绍,东德每人每年达60克,西德为150克,丹麦1.3公斤,瑞典2.5公斤,英国3公斤,美国和澳洲都达5公斤。除做小吃以外,还是一种既适口又有营养价值

关 键 词:玉米片   西德   烘烤器   硬渣   生产工艺   玉米渣   脱胚机   蒸煮器   重力分级   调合  
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