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| 品饮黄酒的心理学 | |
| 引用本文： | 王建贵. 品饮黄酒的心理学[J]. 中国食品, 2007, 0(10): 15 |
| 作者姓名： | 王建贵 |
| 摘 要： | 黄酒在我国消费市场上,有“液体之蛋糕”、“营养酒之王”的美称。黄酒亦称“老酒”,是一种因为产地不同,以糯米、稻米、籼米、黍米、粳米、黄米、小米、玉米、小麦等粮食为酿造原料,添加枸杞、蜂蜜等养生物质,运用传统酿造工艺,在糖化 |
Psychology about Tasting Rice Wine |
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