|
|||||
|
|
| 假粽假不了 | |
| 引用本文： | 谭德祥.假粽假不了[J].烹调知识,1995(5). |
| 作者姓名： | 谭德祥 |
| 摘 要： | 假粽是生活在桂江中上游渔民的传统风味糕点,尤其以平乐河一带最为流行。起初,我以为假粽真的是用假冒之原材料做成的粽子(说这话真有点儿可笑)。那晓得待我亲自去平乐印山亭一带的河上船家吃了以后,方觉得自己“上了大当”。耳闻目睹同安、源头一带的香糯、油粘米,冬至节腊成的泛红透亮的猪头肉,荔浦城外关帝庙产的粉芋 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |