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电烤箱产品质量安全风险分析
引用本文:许应成,刘强,彭彬,宁秀丽.电烤箱产品质量安全风险分析[J].标准科学,2017(5):72-76.
作者姓名:许应成  刘强  彭彬  宁秀丽
作者单位:1. 中国标准化研究院;2. 国家通用电子元器件及产品质量监督检验中心
基金项目:中央基本科研业务经费项目(552017Y-5266-2017、552016Y-4700-2016),质检行业公益项目(552015G-4013)
摘    要:本文在分析了电烤箱产品主要功能及发热原理的基础上,结合电烤箱使用过程中发生典型伤害案例,对其存在的主要伤害因素和致害机理进行了深入分析,并根据2016年国家监督抽查结果和其他数据,分析了该产品存在的质量安全风险.本文最后根据电烤箱目前产品总体质量安全状况,有针对性的从加强产品标准的修订、建立抽检制度等方面提出了措施和建议.

关 键 词:电烤箱  质量安全  风险

Risk Analysis of Product Quality and Safety for Electric Oven
Authors:XU Ying-cheng  LIU Qiang  PENG Bin  NING Xiu-li
Abstract:This paper analyzes the main function and heat principle for electric oven products, and discusses the main damage factors and mechanisms combined with typical damage cases. Based on the national quality supervision inspection results and other data, it analyzes the product quality and safety risks of the electric oven. At last, it puts forward the measures and suggestions for strengthening the revision of product standards and establishing market supervision mechanism according to the current product quality and safety status of the electric oven.
Keywords:electric oven  quality and safety  risk
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