肥胖者的主食与肉类

人们日常的主食是米饭、 馒头及各种花样的米、 面等食物, 其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等, 是人体热能的主要来源。因此,在节食减肥中,很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。 然而,在制作主食时,如果采取下述制作方法,就可使日常所食用的主食变成减肥食品。方法是:把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2℃-4