|
|||||
|
|
| 核酸适配体技术在食品重金属检测中的应用研究进展 | |
| 作者姓名： | 莫永福 |
| 作者单位： | 钦州市检验检测院 |
| 摘 要： | 核酸适配体技术作为成熟的检测技术,在很大程度上提升了检测结果的准确性与检测流程的简洁性.近年来,相关政府部门以及检测机构基于食品检测的要求,尝试将核酸适配体技术融入到食品重金属的检测中,旨在通过技术资源的整合,实现食品重金属种类以及含量的科学测定,为食品安全风险的防范提供技术支撑. |
| 关 键 词： | 食品安全风险 食品检测 核酸适配体 重金属检测 检测流程 检测机构 检测技术 简洁性 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |