焦点大厨 |
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引用本文: | 赵热多.焦点大厨[J].烹调知识,2010(15). |
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作者姓名: | 赵热多 |
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摘 要: | 苏贞富中国烹饪协会会员俏江南华贸店厨师长2009年:全国青年厨师烹饪大赛特金奖2009年:全国青年厨师总决赛特优名厨奖从事餐饮行业二十多年,一直埋头苦修川菜,以融合、创新、博采众家之长为研菜理念,以市场为检验的惟一标准,多有所获;做菜漂亮,做人地道,为同行所称道,是餐饮行业的中间力量。
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关 键 词: | 酒店 川菜 厨师培训 餐饮行业 大师 营养 重庆 烹饪工艺 中国烹饪 专业委员会 |
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