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| 云南红豆杉果皮黄酮的提取及其抗氧化性能 | |
| 引用本文： | 乐观,喻蓬秋,王志杰,乐治平.云南红豆杉果皮黄酮的提取及其抗氧化性能[J].南昌大学学报(工科版),2018,40(2):137. |
| 作者姓名： | 乐观 喻蓬秋 王志杰 乐治平 |
| 作者单位： | 南昌大学化学系江西睿林云泓信息咨询服务有限公司 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(21466021)； |
| 摘 要： | 以红豆杉果皮为原料,通过乙醇溶剂提取有效成分黄酮。实验研究了液料比、乙醇体积分数、超声时间、提取时间等对黄酮提取率的影响,并用正交试验方法对提取工艺进行优化。结果表明:在料液比为1∶40,乙醇体积分数为55%,超声时间为90 min的优化条件下,黄酮的提取率为6.86 mg·g-1。羟基自由基清除能力实验结果显示,红豆杉果皮黄酮比同浓度的抗坏血酸更强,是天然抗氧化剂。 |
| 关 键 词： | 云南红豆杉 果皮 黃酮 提取 抗氧化性能 |
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