水在农业生产上的重大作用

1以农作物水分生理说明水利是农业的命脉。水分作为新陈代谢的反应物质，在光合作用。呼吸作用、有机物质的合成与分解过程中起着举足轻重的作用。水分是农作物对物质的吸收和运输的溶剂．一般说农作物不直接吸收固态的无机质和有机质．如肥料只有溶于水后才能被农作物根系吸收；细胞因含有大量水分．才能维持细胞的紧张度（膨胀），使农作物的技、叶挺立．便于接受阳光和交换气体．同时也使花朵张开．有利于授粉；另外．通过叶片气孔．水分以气体的形式排出体外．可以降低温度，避免烧伤农作物；水分还是种子发芽出苗的重要条件之一．种子…