淡水养殖业的重新洗牌

随着人民生活水平的提高,他们对质优、味美、无公害的水库养殖鱼类的需求日增。历史上很不值钱的人工养殖的胖头鱼,近年来通过在水库的养殖,最高时已卖到每市斤25元还供不应求。但由于经营体制和水库传统管理观念的问题,使目前的水库养殖能力,大大低于实际生产能力,资源闲置和浪费的矛盾十分突出;造成“南方”和地产池塘投饵施肥养殖的大量低质、味差、污染重的劣质鱼充斥市场,使消费者在选择时十分困惑,影响了无公害水产品的市场信誉。这些,呼唤着淡水养殖业的重新洗牌。