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| 《食品化学》课程思政教学探索与实践 | |
| 引用本文： | 周华,欧隽滢,郑洁,欧仕益,张广文,邱瑞霞,黄才欢.《食品化学》课程思政教学探索与实践[J].广东化工,2022(2):129-130. |
| 作者姓名： | 周华 欧隽滢 郑洁 欧仕益 张广文 邱瑞霞 黄才欢 |
| 摘 要： | 立德树人是高校教育的基本任务.专业教育与思政教育有机融合是新时代的新要求,对于提高学生职业道德素养、激发学生家国情怀、调动学生学习积极性、培养学生实事求是的科学精神、创新能力等方面均具有重要意义.本文结合《食品化学》课程的特点,提出了"科学与文化结合、课堂与实践互补、传承与创新共振"教学理念,通过实际案例探讨开展课程思... |
| 关 键 词： | 《食品化学》 课程思政 教学案例 教学理念 教学实践 |