糖尿病人如何选择进餐食物?

饮食疗法是糖尿病的基础疗法之一。通过饮食疗法，可以减轻胰岛β-细胞的负担，有利于β-细胞功能的恢复，从而达到降低空腹血糖、餐后血糖的作用，还可以使肥胖者降低体重并且增加胰岛素受体数目和敏感性。可见，饮食疗法在糖尿病治疗中至关重要，甚至是应终生坚持的。从本期起，本栏目邀请糖尿病专家张效良先生，就糖尿病人在饮食中要注意的有关话题进行系列报导，敬请读者收看。