| 由淀粉合成乙二醇葡萄糖苷的反应机理及动力学 |
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| 引用本文： | 章亚东,高晓蕾,王自健,蒋登高,黄恩才. 由淀粉合成乙二醇葡萄糖苷的反应机理及动力学[J]. 化学反应工程与工艺, 2002, 18(3): 231-237 |
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| 作者姓名： | 章亚东 高晓蕾 王自健 蒋登高 黄恩才 |
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| 作者单位： | 郑州大学化工学院,河南,郑州,450002 |
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| 基金项目： | 河南省自然科学基础研究项目资助(No.0111031700) |
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| 摘 要： | 研究了淀粉和乙二醇在酸性催化剂及乳化剂存在下直接法合成乙二醇葡萄糖苷的工艺，考察了搅拌速率对反应结果的影响。在较佳工艺条件下，研究了淀粉和乙二醇直接法合成乙二醇葡萄糖苷的反应机理，提出了淀粉和乙二醇反应过程的反应动力学溶解－扩散模型，建立了该动力学模型方程并求取了模型参数，结果表明该过程为表观拟0级反应，经检验该模型具有较高显著性。
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| 关 键 词： | 淀粉 合成 乙二醇葡萄糖苷 反应机理 动力学 乙二醇 直接苷化法 表面活性剂 |
| 文章编号： | 1001-7631(2002)03-0231-07 |
| 修稿时间： | 2001-11-09 |
Reaction Mechanism and Kinetics of Glycol Glucoside Synthesized by Maize Starch |
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