| 盐肤木总多酚萃取工艺优化及抗氧化性研究 |
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| 引用本文： | 孙婧,王文静,孟庆华,董泰玮.盐肤木总多酚萃取工艺优化及抗氧化性研究[J].化学工程,2019,47(5):74-78. |
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| 作者姓名： | 孙婧 王文静 孟庆华 董泰玮 |
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| 作者单位： | 陕西中医药大学药学院,陕西咸阳,712046;成都中医药大学药学院,四川成都,611137 |
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| 基金项目： | 陕西省社会发展科技攻关计划 |
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| 摘 要： | 以总多酚得率为优化目标,对超临界CO_2萃取盐肤木叶中总多酚的工艺进行优化,并考察了总多酚的抗氧化性能。采用单因素实验研究了料液比、萃取温度、萃取压力和萃取时间对总多酚得率的影响规律。在此基础上通过响应面中的Box-Behnken法设计了四因素三水平优化实验。最优的工艺条件为:料液比(1∶2.15) g/mL,萃取温度47.69℃,萃取压力22.87 MPa,萃取时间124.87 min,预测最大的总多酚得率为8.85%。通过3组实验验证盐肤木叶中多酚平均得率为8.8%,与预测值较为接近。此外,盐肤木叶多酚的IC_(50)为57.41μg/mL,表现出较强的抗氧化性能。
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| 关 键 词： | 盐肤木 总多酚 超临界CO2萃取 单因素实验 工艺优化 |
Optimization of extraction technology and antioxidant activity of total polyphenols from Rhus Chinensis |
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