甲壳素-硅酸四乙酯膜的制备和性能 |
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引用本文: | 吕恺,卓鸣,张颖,张雪艳,陆茵,史西志.甲壳素-硅酸四乙酯膜的制备和性能[J].高分子材料科学与工程,2019,35(11). |
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作者姓名: | 吕恺 卓鸣 张颖 张雪艳 陆茵 史西志 |
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作者单位: | 宁波大学 食品与药学学院,浙江 宁波,315832 |
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基金项目: | 国家自然科学基金;宁波大学王宽城幸福基金 |
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摘 要: | 采用N,N-二甲基乙酰胺(DMAC)和无水氯化锂(LiCl)溶解甲壳素,以丙酮为非溶剂通过液致相分离法制备甲壳素膜,利用硅酸四乙酯对甲壳素膜进行改性,选用扫描电子显微镜、能谱仪、傅里叶变换红外光谱仪对膜性能进行表征,并研究了甲壳素-硅酸四乙酯膜对牛血清蛋白(BSA)的过滤特性。结果表明, 5%LiCl/DMAC溶剂可以快速溶解甲壳素,纯甲壳素膜的收缩程度非常剧烈,而甲壳素-硅酸四乙酯膜收缩程度较小并具有较好的拉伸强度,对BSA有一定的截留效果,铸膜液中甲壳素的浓度对BSA的截留率有较大影响。当铸膜液中甲壳素浓度从1%增加到1.8%时,对BSA的截留率从23.6%增加到了75%。
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关 键 词: | 甲壳素 膜 硅酸四乙酯 过滤 |
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