首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

营养强化速发面粉的研制与生产
引用本文:李梦琴,李相朝.营养强化速发面粉的研制与生产[J].粮食与饲料工业,1997(4):11-12.
作者姓名:李梦琴  李相朝
作者单位:[1]河南农业大学生物工程学院 [2]河南濮阳市面粉厂
摘    要:在面粉中添加疏松剂、营养强化剂和品质改良剂等,研制开发出一种省时、营养、方便、风味独特的营养强化速发面粉。

关 键 词:营养  强化  速发面粉  工艺
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号