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| 加碘盐,吃还是不吃? | |
| 引用本文： | 皮云帆.加碘盐,吃还是不吃?[J].食品安全导刊,2014(25):50-52. |
| 作者姓名： | 皮云帆 |
| 摘 要： | 一直以来,食用加碘盐有益健康的观念,已经在国人脑海中根深蒂固。早在1993年,我国响应世界卫生组织的号召,确定了全民食盐加碘战略,先后颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《食盐专营办法》等法规。1994年,全民食用加碘盐作为一项国策在我国全面推行。据统计,我国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克,大大超出专家推荐的食盐量 |
| 关 键 词： | 加碘盐 食盐专营办法 甲状腺疾病 缺碘地区 碘缺乏病 补碘 碘含量 碘摄入量 食用碘盐 碘营养状况 |
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