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食品毒理学课程融入思政元素的探索与实践
引用本文:王照鹏.食品毒理学课程融入思政元素的探索与实践[J].中国食品工业,2023(13):114-117.
作者姓名:王照鹏
作者单位:枣庄学院食品科学与制药工程学院
基金项目:教育部产学合作协同育人项目(220903230221438);
摘    要:课程思政是高校思政工作的重点,为全面贯彻落实全国高校思想政治工作会议精神,将思政元素有机融入教育教学各个环节,是高校提升学生道德素质的有效途径之一。食品毒理学是食品质量与安全专业的核心课程之一,本文基于该课程特点,挖掘课程教学中的思政元素,探索该课程与思政教育结合的具体实施方法,实现学生专业学习与基本政治素养的共同提高,达到立德树人的目的。

关 键 词:食品毒理学  课程思政  教学设计  立德树人
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