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食品质量安全监管的原则与策略
引用本文:
郭春山,刘傲维.食品质量安全监管的原则与策略[J].中国食品工业,2023(1):63-65.
作者姓名:
郭春山
刘傲维
作者单位:
吉林省四平市产品质量检验院
摘 要:
食品质量安全是食品安全监督管理的重要内容,关系到老百姓的生命健康。本文阐述了影响食品质量安全的因素、食品质量安全监管的基本原则,提出管控策略。
关 键 词:
食品安全
抽样流程
现场检查
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