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杂志ISSN号
三级菜籽油质量安全的关键技术与控制措施
作者姓名:
刘皓
张蔚
姜文艳
张园
作者单位:
中储粮合肥油脂库有限公司
摘 要:
菜籽油是世界第三大油料,有着高含油率、高转化率等特点。在四个品种的菜籽油中,三级菜籽油是目前市场上销售最好的一种。因此,如何提高三级菜籽油的产量、减少生产成本、提升生产质量安全关键技术,是我们必须要解决的重要问题。本文结合具体的生产实践,研究分析三级菜籽油在加工过程中的各种影响因素,并提出了三级菜籽油质量安全管理的控制措施。
关 键 词:
三级菜籽油
质量安全
关键技术
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