食品检验检测的影响因素及控制策略研究

食品检验检测的准确性受到多种因素的共同影响,本文根据实际经验,对人员因素、方法因素、样品因素、环境因素以及仪器设备因素等方面进行介绍,并在此基础上提出了一系列针对性策略,有效提高食品检验检测的准确性。