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不同成熟度无花果品质指标的变化分析
作者姓名:
范琳
苏云婷
刘雪梅
作者单位:
1. 威海职业学院;2. 中华全国供销合作总社济南果品研究院
摘 要:
本文针对不同成熟度无花果品质指标的变化了分析研究。通过对无花果的外观、营养成分、口感等多个方面的分析,探讨了无花果不同成熟度的品质特点。结果表明,无花果成熟度的提高对品质指标有显著影响,同时不同品种的无花果,其品质表现也有所差异。
关 键 词:
无花果
成熟度
品质指标
变化分析
品种差异
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