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| 食品微生物检测的问题及对策 | |
| 引用本文： | 付丽红,曹川妮,朱丽婷,王华珍,吴芳芳.食品微生物检测的问题及对策[J].中国食品工业,2023(6):32-33. |
| 作者姓名： | 付丽红 曹川妮 朱丽婷 王华珍 吴芳芳 |
| 摘 要： | <正>在经济快速发展中，食品行业发展壮大，在满足人民生活需求、推动经济发展方面发挥了重要作用。无论是政府还是社会公众，对于食品安全越来越重视，食品微生物检测技术与食品安全、企业稳定发展和人民生命健康都有着密切联系。食品企业日益关注食品安全，纷纷自主投资建设食品微生物检测机构，或者将食品样本送到相关机构进行检验，不断完善当前企业的食品安全管理制度。相关部门也出台了相应的管理政策， |