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双碳背景下可降解餐具面临的挑战及对策
引用本文:林鹭杰,厉烨翎.双碳背景下可降解餐具面临的挑战及对策[J].中国食品工业,2023(7):53-55.
作者姓名:林鹭杰  厉烨翎
作者单位:福建江夏学院
摘    要:“双碳”背景下,随着餐饮行业的产业结构调整和转型升级,可降解餐具具有广阔的市场前景。本文基于“碳中和”“碳达峰”目标背景下,通过分析可降解餐具的优势和挑战,探究如何拓宽可降解餐具市场。

关 键 词:碳中和  碳达峰  可降解餐具  餐饮行业发展  绿色发展
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