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乳制品食品安全的影响因素及对策分析
引用本文:张灵洁.乳制品食品安全的影响因素及对策分析[J].中国食品工业,2023(12):82-83.
作者姓名:张灵洁
作者单位:兰州庄园牧场股份有限公司
摘    要:乳制品作为人们日常补充的营养品,是否含有三聚氰胺等化学物质、是否滥用抗生素危害人体健康等,是人们在食品安全中关注的焦点问题。本文简要阐述了乳制品食品安全相关内容,重点分析了影响乳制品食品安全的主要因素,并以此为基础探索出乳制品食品安全的优化策略,供相关研究参考借鉴。

关 键 词:乳制品  食品安全  因素  对策分析
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