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杂志ISSN号
粮油食品中重金属检测技术发展研究
作者姓名:
孔小华
作者单位:
济宁市食品药品检验检测研究院
摘 要:
随着社会发展,重金属污染问题越发突出。粮油作为生活必需品,多种重金属成分如果没有及早检测出来,可能会对人体健康造成重大影响。本文通过相关研究,分析了粮油食品中重金属来源,提出了重金属检测的预处理和检测方法,以期减少粮油中重金属对人类健康的潜在危害。
关 键 词:
重金属
分光光度法
电化学
电感耦合
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