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市场流行“走味”上海菜
引用本文:茅伯铭.市场流行“走味”上海菜[J].烹调知识,2010(10):36-36.
作者姓名:茅伯铭
作者单位:上海
摘    要:谁也没想到,在这个冬季里,饮食圈里最流行的不是火锅,也不是生猛海鲜,老饕们竞相品尝的新宠居然是多年不起眼的上海家常菜。

关 键 词:上海菜  市场  家常菜  火锅  饮食  海鲜  品尝
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