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甜牛奶杀菌设备的综合技改
作者姓名:
黄少坚
摘 要:
本文对传统牛奶杀菌过程的程度不均匀,合格率低,能耗大,时间长等进行了改造,使不同位置的产品最大杀菌温差由5℃下降至2℃,合格率由96.4%,增加到98.9%,每万瓶能耗降低1.6吨蒸汽,每个杀菌周期由原来42分钟减少至32分钟。
关 键 词:
甜牛奶 杀菌 设备 牛奶
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