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| 开家豆汤饭馆试试 | |
| 引用本文： | 老马.开家豆汤饭馆试试[J].四川烹饪,2002(11):27-27. |
| 作者姓名： | 老马 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 编辑老师:我是一名下岗工人,也是贵刊的一名读者。因为下岗后一直没有找到工作,所以我打算开一家小饭馆,自谋生路。虽然,我平时对烹调比较爱好,但到真正要开小饭馆时,我又不知道该开一家什么样的了,同时我也不知道该怎样去经营。这里我特写信向你们求教,望你们能在《烹饪课堂》里给予指点。河南安阳市读者王进民 |
| 关 键 词： | 餐饮业 经营管理 小饭馆 创业 豆汤饭馆 |
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