地方性高校理工科人才工匠精神培育研究——以食品质量与安全专业为例

地方性高校理工科毕业生在就业和继续深造等方面的竞争力较弱。而工匠精神能赋予学生在职业精神方向更强的竞争力。本文主要通过工匠精神的内涵剖析和企业对食品质量与安全专业人才培养的需求分析,得出了食品质量与安全专业人才工匠精神的培育路径。具体策略包括动手能力提升途径和爱岗敬业教育途径等。