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分类号
杂志ISSN号
食品添加剂梗概
作者姓名:
雷得漾
作者单位:
湖南化工研究所
摘 要:
<正> 食品添加剂是增加或改善食品特色的化学品。我国食品卫生管理法中规定,所谓食品添加剂系指在食品生产、加工、保藏等过程中所加入和使用的少量化学合成或天然物质。这些物质合符食用条件,不
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