| 曲酸生产菌的选育和培养基的初步优化 |
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| 引用本文： | 齐香君,刘树兴,许晓菁,钟震龙.曲酸生产菌的选育和培养基的初步优化[J].西北轻工业学院学报,2002,20(4):34-37. |
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| 作者姓名： | 齐香君 刘树兴 许晓菁 钟震龙 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西咸阳712081
(齐香君，刘树兴，许晓菁)，陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西咸阳712081(钟震龙) |
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| 摘 要： | 通过对 Aspergillusoryzae 2 3 3 7进行紫外线诱变 ,筛选出突变菌株 ZX2 0 0 5,曲酸产量 ρ从 0 .0 56g/l提高到 5.98g/l,并确定 ZX2 0 0 5菌株的最佳发酵培养基 :w(葡萄糖 )=1 0 % ,w(酵母提取物 ) =0 .5% ,w( KH2 PO4 · 7H2 O) =0 .1 % ,w( Mg SO4 · 7H2 O) =0 .0 5% ,w( Vc) =0 .5% ,发酵温度为 3 0℃ ,初始 p H为 4.0 ,转速为 1 80 r/min,发酵周期为 9天
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| 关 键 词： | 曲酸生产菌 选育 培养基 优化 紫外线诱变 |
| 文章编号： | 1000-5811(2002)04-0034-04 |
| 修稿时间： | 2002年3月25日 |
THE KOJIC ACID PRODUCING STRAIN SELECTED AND CULTURE MEDIUM OPTIMIZED |
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| QI Xiang-jun,LIU Shu-xing,XU Xiao-jing,ZHONG Zhen-long.THE KOJIC ACID PRODUCING STRAIN SELECTED AND CULTURE MEDIUM OPTIMIZED[J].Journal of Northwest University of Light Industry,2002,20(4):34-37. |
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| Authors: | QI Xiang-jun LIU Shu-xing XU Xiao-jing ZHONG Zhen-long |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | kojic acid ultraviolet-ray mutation |
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