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| 适量饮用咖啡可降低糖尿病发病率 | |
| 摘 要： | <正>长期每天饮用4杯左右的咖啡,可抑制体内有害的蛋白质变化,使糖尿病的患病几率减少50%。华中科技大学同济医学院药学院的这项科研成果已引起国内外学者及国际媒体的广泛关注。长期以来,已有人通过经验发现,饮用咖啡与糖尿病低发生率之间似乎存在一定联系,但饮用咖啡能够降低糖尿病患病率的机制仍不清楚。研究发现:咖啡中有2种有效活性成分,能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化,多饮用咖啡 |
| 关 键 词： | 适量饮用 糖尿病 咖啡 发病率 华中科技大学 蛋白质变化 科研成果 医学院 |
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