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分类号
杂志ISSN号
猕猴桃籽提炼优质食用油的研究
作者姓名:
黄倬伟
易明华
作者单位:
江西省宜春地区医科所(黄倬伟),江西省宜春地区医科所(易明华)
摘 要:
中华猕猴桃是我国特产的一种野生植物果,资源丰富,含有多种营养成份,具有很高的保健营养价值,国内外享有盛名。八十年代以来,猕猴桃系列保健食品、饮料的开发研究发展迅速,产品种类繁多,颇受广大消费者欢迎。但是,对猕猴桃果中籽粒的综
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